Hoy nos han visitado las dos yayas de Hugo, Luisa y Pilar. Nos han sorprendido con un plato típico del desierto, Cus cús.
Luisa nació en Larache, una ciudad localizada en el noroeste de Marruecos.
Nos han explicado como han cocinado este rico alimento y que ingredientes ha utilizado para hacer esta comida de tuaregs.
El cus cús es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo y los ingredientes del plato son sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja.
También nos han traído unas ricas pastas árabes, elaboradas con masas como la filo, especias, frutas y frutos secos y mucha miel.
Unos dulces intensos, con gran aroma y sabor. Todo riquísimo.
Muchas graias LUisa y Pilar, sois unas grandes chefs.
Hoy nos han visitado las dos yayas de Hugo, Luisa y Pilar. Nos han sorprendido con un plato típico del desierto, Cus cús.
El cus cús es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo y los ingredientes del plato son sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja.
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